產(chǎn)品展廳
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西安異麥芽酮糖醇直銷價
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- ≥25￥26 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2019-01-17
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
西安異麥芽酮糖醇廠家直銷價
●艾素糖品名：艾素糖、異麥芽酮糖醇、益壽糖
●艾素糖英文：Malt sugar alcohol ketone
●艾素糖顏色和性質(zhì)：艾素糖為白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，艾素糖溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
艾素糖已被廣泛應用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
1、艾素糖用于硬糖；
因為艾素糖吸水性小，所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起，也不易于冷流，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里，不必熱封和逐個包裝，并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。
2、艾素糖用于糖果包衣；
艾素糖吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長。
3、艾素糖用于口香糖與壓片；
艾素糖的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀，味道特性上與蔗糖非常接近，甜味緩和、負溶*性小，能充分展現(xiàn)糖果的風味，甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
4、艾素糖用于巧克力；
艾素糖負溶解性小，且口味純正，能與蔗糖相媲美。
