產(chǎn)品展廳
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食品級 鱈魚膠原蛋白肽 優(yōu)質(zhì)貨源 營養(yǎng)強化劑 粉末狀 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥450 /公斤
- 25-1000￥425 /公斤
- ≥1000￥400 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-16
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 魚膠原 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
多棘腔吻鱈
學(xué)名：Caelorinchus multispinulosus Katayama（長尾鱈科） 地方名：鱈魚、腔吻鱈
形態(tài)特征:背鰭Ⅱ-9~10，93~104；臀鰭 90-105；胸鰭 15~16；腹鰭 7；尾鰭1
體細長形，前部稍側(cè)扁，向后漸細尖且側(cè)扁。頭較大，前部尖突，平扁，后部稍側(cè)扁。脊棱發(fā)達。吻尖長，突出。鼻窩位鄰近眼前方。眼長橢圓形，位于頭中部側(cè)上方口小，下位。上頜長大于眼徑，自鼻窩中部下方伸達眼后緣前上方。上、下頜具絨毛狀牙，牙群帶狀。頦部具1 須。鰓蓋膜在眼后緣下方與峽部互連，后緣有游離膜。鰓耙呈突起狀，有小刺。鰓耙數(shù) 1-2+6-8。頭和體被弱櫛鱗，鱗寬五邊形，櫛刺細尖，大小不等，排列不規(guī)則。喉部、胸部鱗刺較規(guī)則，近似輻射狀。側(cè)線1條，完整。背鰭2個，分離；背鰭始于胸鰭基后上方，較高，第二硬棘最長，不突出，為絲狀，可伸達第二背鰭前端；第二背鰭始于肛門的略前上方。臀鰭較第二背鰭發(fā)達。
以膠原的熱穩(wěn)定性研究為基礎(chǔ)，在臨界熱變性溫度附近對膠原進行提取，采用生物酶對提取的膠原進行酶解，然后采用膜過濾的方法控制分子量的分布。通過溫度控制實現(xiàn)膠原提取過程不變性，減少美拉德反應(yīng)的發(fā)生，抑制有色物質(zhì)的形成。反應(yīng)條件溫和，多肽分子量均一、范圍可控，并能減少揮發(fā)性物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制腥味，是2019年為止最為先進的膠原蛋白肽制備工藝。
