產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 鱈魚膠原蛋白肽 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 添加劑 粉末狀
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥450 /公斤
- 25-1000￥425 /公斤
- ≥1000￥400 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-16
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 魚膠原 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
地理分布：分布于北太平洋海域，包括白令海峽、朝鮮半島、中國、日本、阿拉斯 加灣，南至美國洛杉磯沿海。中國產(chǎn)于渤海和黃海。
生態(tài)習(xí)性:為冷水性近底層魚類。喜群居，通常棲息于水深 15-250m 的海域。以 小黃魚、太平洋鯡等小型魚類、甲殼類及軟體動(dòng)物為食。個(gè)體較大，最大體長(zhǎng)可達(dá)80cm。
經(jīng)濟(jì)意義：肉質(zhì)鮮美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是北太平洋重要經(jīng)濟(jì)魚類之一
第四代制備技術(shù)：膠原提取與酶解過程分離的多肽制備技術(shù)
以膠原的熱穩(wěn)定性研究為基礎(chǔ)，在臨界熱變性溫度附近對(duì)膠原進(jìn)行提取，采用生物酶對(duì)提取的膠原進(jìn)行酶解，然后采用膜過濾的方法控制分子量的分布。通過溫度控制實(shí)現(xiàn)膠原提取過程不變性，減少美拉德反應(yīng)的發(fā)生，抑制有色物質(zhì)的形成。反應(yīng)條件溫和，多肽分子量均一、范圍可控，并能減少揮發(fā)性物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制腥味，是2019年為止最為先進(jìn)的膠原蛋白肽制備工藝。
