產(chǎn)品展廳
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食品級 大蒜粉 質(zhì)量保證 優(yōu)質(zhì)貨源 食品添加劑 營養(yǎng)強化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥17 /公斤
- ≥1000￥16 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-10
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 8000-78-0 |
| 品種 | 其他香料、香精 |
| 外觀 | 白色 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
蒜味濃烈、純正，，，體內(nèi)無殘留.
主要成份：一、二、三、四硫醚。
大蒜作用
1、大蒜是天然的植物廣譜素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、、、鏈球菌及白喉、、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、。生吃大蒜是預(yù)防和預(yù)防病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
2、有機大蔥中的含硫化合物主要作用于發(fā)生的“啟動階段”，通過增強功能，干擾致物的活化，防止形成，，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及等多種途徑，避免正常細胞向轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死，降低。
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烘干 將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上，再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右，約烘5個小時，待濕蒜干至能手碾成面即可。
六、粉碎 將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎，并用細籮篩過篩，使蒜粉均勻呈細面粉狀，即為大蒜粉成品。
七、包裝 大蒜粉經(jīng)檢驗合格后，再按規(guī)定的比例加入干姜、陳皮、花椒、大料、桂花、小茴香等，混和均勻后直接裝入印有商標、品名、廠名、廠址等內(nèi)容的食品塑料袋或防潮牛皮紙袋，經(jīng)嚴封后裝箱，即為外商需要的混合調(diào)味大蒜粉。
