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含義

具有高凝膠性、乳化性或高分散性，大大提高了綜合利用率，降低生產成本，廣泛應用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和飲料的生產中。

質量標準

1） 色澤 ：乳白色、淺黃色

2） 氣味 ：濃縮蛋白的固有氣味，無其它異味。

3） 蛋白質含量（N*6.25）: ≥65%

4） 水分 ：7-9%

5） 脂肪 ：<0.8%

產品應用

乳豬能否順利產奶是養(yǎng)豬成功的關鍵。乳豬的尚未完善，并且在斷奶期間又有很強的應激性，需要適口性好，消化吸收率高，品質穩(wěn)定的蛋白質原料。此時選擇好的蛋白質原料對乳豬的順利成長至關重要。我們的濃縮蛋白作為一種可消化的蛋白含量高，適口性好，抗營養(yǎng)因子和難消化寡糖以及致病菌含量都極低的優(yōu)秀蛋白原料，它非常適合斷奶乳豬的生長需要，是乳崽豬健康生長的理想選擇。

水產大豆?jié)饪s蛋白已證實是魚蝦飼料中極好的植物性蛋白源。因為他抗原水平低、灰分、含磷量低，不象魚粉那樣含量高水平的生物胺，同時具有極好的制粒性。適量添加能提高飼養(yǎng)品種的成活率，維持正常生長，同時改善飼料的利用效率。