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營養(yǎng)水平鑒定

鑒定方法有：①血清維生素B12的測定是的鑒定方法。血清維生素B12的濃度低于100μμg/ml，即可診斷為維生素B12 缺乏（正常值為100～300μμg/ml）。② 尿中甲基丙二酸的測定是間接的方法，維生素B12缺乏時(shí)，由于特殊的代謝障礙，尿中甲基丙二酸的排出量增多，但是葉酸缺乏時(shí)并不增加，故可用來區(qū)分維生素B12缺乏和葉酸缺乏。③維生素B12吸收試驗(yàn)。以放射性鈷為標(biāo)記的維生素 B122.0μg給受試者口服，同時(shí)肌肉注射維生素B121000μg，然后測定48小時(shí)內(nèi)尿的放射性。維生素B12吸收正常者，48小時(shí)能排出口服放射性鈷的5～40%;維生素B12吸收有缺陷者（如、胃切除后、熱帶營養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性時(shí)）則只有 5%以下。④性試驗(yàn)，是工作中最早采用、最簡單方便的一種診斷手段，在不具備開展上述各種檢查的條件時(shí)，可采用此法。用維生素B12后網(wǎng)組織紅細(xì)胞上升，同時(shí)，骨髓中巨幼紅細(xì)胞轉(zhuǎn)變成正常形態(tài)的紅系細(xì)胞，即可判斷為維生素B12缺乏。