產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 葡萄籽提取物 質(zhì)量保證 貨源充足 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥285 /公斤
- 25-1000￥275 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-15
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 瓜拉納 |
| 含量 | 99％ |
原花青素指數(shù) = A × 7.0/W。A：吸光度；W：樣品質(zhì)量（g）。
由于用Bate-Smith法測(cè)得的葡萄籽提取物中原花青素指數(shù)一般在80~100之間，有時(shí)也可能大于100。
Porter法
由于Bate-Smith法測(cè)定的結(jié)果重現(xiàn)性很差，并且原花青素在此條件下反應(yīng)不是很。因此Porter等人對(duì)Bate- Smith法進(jìn)行了改進(jìn)。Porter法改進(jìn)之處主要是在試劑中添加了Fe3+，以提高反應(yīng)的程度和顏色的穩(wěn)定性。此方法測(cè)定的也是原花青素的相對(duì)含量，結(jié)果用PVU（porter value unit）表示。porter法的原理同Bate- Smith法。
操作程序
稱取適量的葡萄籽提取物（約10~ 30mg）用甲醇溶解，最后定溶于100mL。從中取1mL樣品溶液加到10mL比色管中，然后依次加入6mL鹽酸-正丁醇（5/95，V/V），0.2mL 2.0%硫酸鐵銨溶液（用2mol.L-1的鹽酸溶解），在97℃下反應(yīng)40min后，取出迅速冷卻，在550nm處測(cè)定其吸光度，以甲醇代替提取物溶液作為空白。
