產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大豆異黃酮 生產(chǎn)批發(fā) 西安浩天 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥230 /公斤
- 25-1000￥210 /公斤
- ≥1000￥180 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-12
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 574-12-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
化學(xué)性質(zhì)
大豆異黃酮中只有葡萄糖苷配基即游離型苷元的生物活性，大豆異黃酮中的共軛苷在熱和堿性條件下可以水解去掉丙二?；鸵阴；D(zhuǎn)化成葡糖苷。堿水解條件pH值為8-13，水解程度隨pH值及溫度的升高而加大。大豆異黃酮中的葡糖苷在強(qiáng)酸高溫或酶存在的條下可水解去掉葡萄糖基而轉(zhuǎn)變成葡萄糖苷配基形式。酶解法所采用的酶為β-葡萄糖苷酶，水解條件以酶的活性為準(zhǔn)
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期攝食大豆制品的人群能延緩發(fā)生，減少血總膽固醇濃度，降低。大豆異黃酮在中的作用機(jī)制是多元化的，較成熟的機(jī)制有抗氧化作用、受體調(diào)節(jié)、抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖、生成作用等。大豆異黃酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板內(nèi)酪氨酸蛋白磷酸化，導(dǎo)致血小板活性降低，使其在血管壁上沉積和聚集減少，防止全身與有關(guān)的形成。大豆異黃酮抑制大鼠高脂飼料所致的血漿三酰甘油水平升高，而且對(duì)進(jìn)食高脂飼料引起的體內(nèi)過氧化物水平升高具有拮抗作用。主要表現(xiàn)在降低及心肌中的自由基水平，升高超氧化物歧化酶(SOD)和及心肌中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性，減少血清心肌和主動(dòng)脈中的總抗氧化產(chǎn)物含量。
