產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大米水解蛋白 西安浩天 優(yōu)質(zhì)貨源 一公斤起購(gòu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥70 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-13
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
大米蛋白生物活性肽〔5〕
Takahashi等從大米清蛋白胰蛋白酶水解物中分離純化出一種稱之oryzatensin活性肽，其氨基酸序列為Gly–Tyr–Rro–Met–Tyr–Pro–Leu–Pro–Arg，具有引起豚鼠回腸收縮，抗嗎啡和活性。大米蛋白含大量疏水性氨基酸，通過合適蛋白酶在特異性位點(diǎn)進(jìn)行酶解就會(huì)得到含有C末端為疏水性氨基酸肽片段，即ACE（angiotensin–converting enzyme血管素轉(zhuǎn)化酶）活性肽片段。而ACE抑制劑是一種主要藥物，大米蛋白水解活性肽安全性高，。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑〔6〕
針對(duì)嬰兒敏感性，大米蛋白以其低抗原性和高營(yíng)養(yǎng)性，廣泛被用于開發(fā)高蛋白低過敏嬰兒配方米粉。大米蛋白無(wú)面筋質(zhì)，適于小麥不耐癥、過敏或有腹腔疾群。大米濃縮蛋白還可作為正常蛋白攝入量減少或蛋白質(zhì)消化機(jī)能受到損害的補(bǔ)充食物，維持氮平衡；還可作為滲壓性劑、消化性潰炎、外傷輔助。
